Дымосборник из чёрной стали — навесное оборудование для удаления дыма, копоти, продуктов горения над источниками открытого огня. Дымосборник применяется с мангалами, грилями, барбекю-станциями, угольными печами, в кейтеринге. Материал — сталь Ст3, толщина листа 0,8–1,0 мм.
Почему чёрная сталь
Ст3 — бюджетный материал для дымосборника. Главное условие — термостойкое порошковое покрытие (до 600 °C). Без него металл корродирует от конденсата, копоти за 1–2 сезона. С покрытием ресурс дымосборника — 5–7 лет.
Сварка аргонодуговая, швы зачищены. Толщина 0,8–1,0 мм рассчитана на тепловую нагрузку над углями (250–300 °C). Стыки без щелей: сажа не скапливается, чистка проще.
Отличие от вытяжного зонта
Зонты проектируют под пар от плит, конвекционных печей. Дымосборник работает с продуктами горения: сажей, копотью, раскалённым потоком. Металл толще, стыки плотнее.
Подключение к дымоходу
Сверху дымосборника — патрубок для соединения с дымоходом. Диаметр зависит от типоразмера. Рекомендуется жёсткий стальной канал: на гофре быстрее оседает сажа.
Скорость потока в канале — 4–6 м/с. Ниже 4 — сажа оседает, выше 6 — избыточный расход энергии. Сечение канала — не меньше сечения патрубка.
Расчёт воздухообмена: на 1 кВт мощности мангала — 80–100 м³/ч. Вентилятор подбирается отдельно.
Подбор размера
Ширина и глубина превышают габариты мангала на 150–200 с каждой стороны. Пример: мангал 600×400 — дымосборник от 900×700. Высота купола — 500–700. От углей до кромки — 1000–1200.
Точные размеры, диаметры патрубков, цены — в карточках товаров.
Монтаж
Крепление дымосборника к перекрытию — шпильки М10 в анкер-болтах. К стене — анкеры в бетон от 250. Крепёж в комплект не входит.
Канал подключают после фиксации дымосборника. Стыки уплотняют термостойким герметиком. Заземление — через кронштейн.
При монтаже чёрной стали недопустимы царапины покрытия: в местах повреждения коррозия ускоряется.
Обслуживание
Ежедневно: протирка без абразивов. Еженедельно: очистка стенок от сажи, нагара щёткой. Ежемесячно: осмотр канала, проверка тяги. Раз в полгода: ревизия крепежа, контроль покрытия.
Производство БизнесФор
Изготавливаем дымосборники из чёрной стали Ст3 в Химках. Толщина 0,8–1,0 мм, аргонодуговая сварка, термостойкое порошковое покрытие. Типовые размеры — со склада, нестандартные — под заказ за 5–7 дней. Доставка по России.
Для подбора дымосборника — позвоните или оставьте заявку.